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      蜜汁叉燒的做法步驟

      蜜汁叉燒的菜譜圖片
      更新于:2018-01-08
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      食材明細

      蜜汁叉燒的做法詳細步驟

      第1步
      瘦肉(最好是梅肉條)切成大件,加入蒜粒以外的全部材料拌勻;
      用竹簽或牙簽在肉上扎上若干個孔,讓腌料充分滲透進去,把腌好的肉蓋上保鮮膜,放進冰箱24小時,中間翻拌2~3次;
      步驟圖:瘦肉(最好是梅肉條)切成大件,加入蒜粒以外的全部材步驟圖:用竹簽或牙簽在肉上扎上若干個孔,讓腌料充分滲透進去
      第2步
      把腌肉的姜片撿走,把肉放在烤網上,把切碎的蒜粒和腌肉的醬料一起用小刷子涂在肉上,烤網下面放烤盤接住滴下去的醬汁;
      熱烤箱200度,中下層,上下火,30~35分鐘,中間翻身3~4次,每次翻面時都涂一次腌肉的醬汁。
      步驟圖:把腌肉的姜片撿走,把肉放在烤網上,把切碎的蒜粒和腌步驟圖:熱烤箱200度,中下層,上下火,30~35分鐘,中

      蜜汁叉燒的做法小貼士

      1:如果你喜歡甜的,可以加點蜂蜜,但我家鈞鈞不喜歡,所以沒加;

      2:烤制時間應根據自己烤箱的情況稍做調整,用牙簽可以輕易刺進去就差不多了,切開一小塊嘗嘗,如果不夠熟,可以放進去再烤一下;

      3:沒有姜蔥蒜粉可以不放的;

      4:蒜粒你可以一開始就放進去腌,也可以象我那樣,烤的時候才刷的肉上。

      蜜汁叉燒的營養分析

      上一道菜:繽紛雞丁的做法[圖文]
      下一道菜:鮮肉大餛飩的做法[圖文]

      蜜汁叉燒評論內容

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