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      椒鹽五花的做法步驟

      更新于:2018-05-12
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      椒鹽五花的做法詳細步驟

      1. 五花肉以肉夾拔除剩余豬毛;
      2. 將豬皮用刀刮凈再以熱水沖洗干凈,擦干水分,抹上米酒備用;
      3. 干鍋內以小火將鹽炒熱,再放入花椒粒炒香,即可熄火,均勻抹在肉上,放冰箱冷藏入味約3小時取出,將花椒鹽抖掉備用;
      4. 青蒜切斜片備用;
      5. 烤箱預熱15分鐘,放入腌好的五花肉以200度兩面烤熟,待涼切片,搭配青蒜食用。

      椒鹽五花的營養分析

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