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      紅燒鹿肉視頻在線觀看

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      紅燒鹿肉內容介紹:

      介紹: 您知道包子、餃子的由來嗎?您知道油條、春卷是什么時候誕生的嗎?您知道每一種美食中的趣話和典故嗎?如果您對此都一無所知,那么可以告訴您,您的所謂吃還只停留在溫飽的最初階段,您還沒有從飲食中享受到“吃”的樂趣。吃有五層境界:第一層是吃飽——完全為了果腹,管它嘴里何味,肚中何物;第二層是吃味道——一切為了哄嘴巴,麻要麻閉氣,辣要辣得跳;第三層是吃好——色、香、味、形、器,五個要素一個也不能馬虎;第四層是吃享受——不僅要好看、好吃,還要有良好的氛圍,美景、佳音、一流服務,缺一不可;第五層是好聽——菜有雅名、有典故、身后的故事說也說不完。在中國,吃絕對是一種文化,我們一定要吃出“文化”來。初一的餃子,初二的面,初三的烙餅攤雞蛋,正月十五吃元宵,八月十五吃月餅等等,什么時候吃什么東西很有講究——這就是文化,中華民族的食文化。飲食與人類的生活、藝術有著密切的關系。中國幾千年的文明史是由文人的文字記述而傳衍的,飲食文化自然也在此例。歷代的文人黑客、學者、官府人家,他們不但善于品種,而且擅長烹飪之道、善調五味,什么“蒲里鴨羹:”、“東坡肉”等,真可謂不勝枚舉。美食飲宴不僅是日常所需,也是人際交往產(乃至國際交往)中不可缺少的手段,更是一種健康的需要。少年兒童的健康成長,老年人的健康長壽都是今人所追求的,這一切都是離不開健康的飲食。把美 食與文化結合,把俗物與高雅結合,正是本書的一大特色。本書將美食背后的故事,趣事一一向您道來,相信您一定能從中得到啟迪,從相互比較中尋得頓悟,最終獲得吃的智慧。
      標簽:中華美食寶典  專題節目  

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