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      青海小吃列表,青海特色小吃   共 19 道小吃,當前在第 1 頁

      菜譜信息 點擊次數 菜譜圖片
      • 羊肉炒面片
        30228
      • 做法:爆炒法
      • 特色:味道鮮美,爽滑適口,營養豐富,易于消化,老幼皆宜。
      • 材料:
      • 拉條
        77127
      • 做法:其他
      • 特色:無
      • 材料:
      • 大塊煮羊肉
        94293
      • 做法:熬煮汆燉燴燜法
      • 特色:無
      • 材料:
      • 甜醅
        47730
      • 做法:其他
      • 特色:無
      • 材料:
      • 狗澆尿
        56652
      • 做法:煎帖法
      • 特色:無
      • 材料:
      • 藏族酸奶
        15195
      • 做法:熬煮汆燉燴燜法
      • 特色:色潔白,不僅解暑生津。
      • 材料:
      • 烤羊肉
        26739
      • 做法:烘烤法
      • 特色:無
      • 材料:
      • 羊筋菜
        25071
      • 做法:熬煮汆燉燴燜法
      • 特色:無
      • 材料:
      • 尕面片
        32412
      • 做法:熬煮汆燉燴燜法
      • 特色:無
      • 材料:
      • 爆燜羊羔肉
        7959
      • 做法:熬煮汆燉燴燜法
      • 特色:無
      • 材料:
      • 松子魚
        51147
      • 做法:其他
      • 特色:制作精細,造型美觀。外表松脆,里面嫩脆,口味甜酸適度,咸辣鮮香兼備。
      • 材料:
      • 炒面片
        35349
      • 做法:熬煮汆燉燴燜法
      • 特色:無
      • 材料:
      • 奶皮
        26712
      • 做法:熬煮汆燉燴燜法
      • 特色:無
      • 材料:
      • 釀皮
        57936
      • 做法:其他
      • 特色:  釀皮除有“蒸釀皮外”,還有“餾釀皮”。餾的釀皮,金色發亮,薄細柔脆;而蒸的釀皮,色褐沉著,渾厚肥大,兩者色形各異,而味道基本一致。釀皮雖是小吃,但可作主食充饑解餓,也可當菜肴,充當下酒冷盤。冷熱均宜,四季可食。
      • 材料:
      • 安多面片
        9621
      • 做法:熬煮汆燉燴燜法
      • 特色:口味隨人意,香辣酸綿,暖脾開胃。
      • 材料:精面粉,羊肉,少許辣椒、醋、鹽。
      • 什錦人參果
        6849
      • 做法:蒸法
      • 特色:無
      • 材料:蕨麻(人參果)為主料,并配以青梅、京糕、薏米、蓮子、核桃仁、葡萄干、冰糖等料
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