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      無花果的營養知識詳細介紹

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      別名:天生子、文仙果、蜜果、奶漿果、隱花果、映日果

      使用提示:每次約50克

      無花果圖片

      無花果知識介紹:

      Fig(Ficus carica)無花果是桑科植物無花果的果實。由于無花果樹葉厚大濃綠,而所開的花卻很小,經常被枝葉掩蓋,不易被人們發現,當果子露出時,花已脫落,所以人們認為它是不花而實,故命名為無花果。無花果熟時軟爛,味甘甜如柿而無核,營養豐富而全面,除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、礦物質外,還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分,具有很好的食療功效。

      無花果營養分析:

      1. 無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果;
      2. 無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用;
      3. 無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;
      4. 未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預防多種癌癥的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化,并對正常細胞不會產生毒害。

      無花果補充信息:

      1. 痔瘡、便秘鮮無花果生吃或干果10個,豬大腸一段,水煎服;
      2. 咽喉刺痛無花果鮮果曬干,研末,吹喉;
      3. 肺熱聲嘶無花果15克,水煎調冰糖服;
      4. 產后缺乳無花果100克,與豬蹄燉服;
      5. 風濕麻木、筋骨痛無花果燉豬肉食;
      6. 尋常疣鮮無花果果柄處的乳白汁外涂尋常疣上,每天涂1次。起初疣變軟,后層層脫落,直至皮膚復常;
      7. 頸淋巴結核鮮無花果根50克,水煎服;
      8. 小兒吐瀉無花果葉5片,加水500毫升,水煎,先熏兩腳心,待溫時洗兩腳,每次15分鐘,每日1次。

      無花果適合人群:

      一般人群均可食用
      1. 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用;
      2. 脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。

      無花果食療作用:

      無花果味甘,性平,無毒;
      具有健脾,滋養,潤腸的功效;
      主治消化不良、不思飲食,陰虛咳嗽、干咳無痰、咽喉痛等癥。

      無花果做法指導:

      1. 無花果同番木瓜一樣,不僅可以當水果鮮食,也可用于烹飪菜肴;
      2. 將新鮮的無花果切成片,臨睡前貼在眼下部皮膚上,堅持使用可減輕下眼袋。

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